Auberge des Moulins - Hotel Pont-les-Moulins
Auberge des Moulins - Pont-les-Moulins
Au coeur de la vallée du Cusancin, au label "site classé" attestant de son attrait prestigieux, Frédéric et Nathalie Dury vous invitent à partager dans une ambiance cosy et chaleureuse la poésie et la douceur des lieux de leur AUBERGE à Pont-les-moulins à 5km de Baume les Dames.
Prestations
Outre la rénovation et la nouvelle décoration des chambres et des salles de bain offrant un grand confort, l'Auberge propose à vos clients, à vos collaborateurs ou à vous-même lors d'un repas au restaurant, un wifi gratuit dans tout l'établissement.
Un thème littéraire dans chaque chambre, grands auteurs et bandes dessinées.
Restaurant
les cuisines sont tenus par Fréderic Dury, un passionné qui se fera un plaisir de vous faire découvrir les produits de sa région.
Fréderic est un cuisinier qui a déjà officier dans de belles maisons et qui a tenu pendant 17 ans son propre restaurant sur Belfort et qui aujourd'hui s'installe avec son épouse à l'Auberge des Moulins à Pont les Moulins pour vous faire découvrir sa nouvelle carte et menus entre terroir et aujourd'hui.
Des tarifs sans prétention :
- un menu à 16€ ,
- également un menu comtois à 28€ à base exclusivement de produits sélectionnés chez les producteurs locaux
- un menu à 38€ où terroir et passion mêlent habilement leurs saveurs et toujours à base produits frais
Chaque menu se compose de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix
Sans oublier la parmentière d'escargot des chazeaux au jus de persil plat et crème d'ail doux, et un tableau de suggestions au gré du marché.
La devise du chef "le tout fait maison".